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Champagne Ruinart aux Etats-Unis. |
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Créée en 1729, Ruinart n'est autre que la plus vieille maison de champagne et ce n'est pas sa seule exception. Alors que ses principaux concurrents comme Moët & Chandon ou Veuve Cliquot exportent aux alentours de 85 % de leur production, celle de Ruinart ne dépasse pas un tiers... |
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Reconnaissance du cognac en Chine. |
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La Chine vient de reconnaître officiellement l'appellation géographique " Cognac ". Cette décision est un véritable événement puisqu'il s'agit d'une première pour un produit européen. La Chine représente pour le cognac le troisième marché mondial, en progression constante. |
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Les grandes marques de Champagne reviennent en France. |
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Sous la pression d'une forte demande mondiale, les grands champagnes avaient déserté la France. Après s'être brûlé les ailes dans la crise financière, ils reviennent au bercail, meilleurs que jamais. Le champagne, c'est la France ! Conséquence pour la balance commerciale : le champagne s'exporte de plus en plus, les prix montent, et chaque grande marque se fait un devoir de lancer des cuvées de prestige de plus en plus chères. Depuis 2000, l'augmentation à la fois en volume et en prix est impressionnante. Sur dix ans, le prix moyen d'une bouteille de champagne a progressé de plus de 22 %, toutes catégories confondues. Un patron d'une grande marque de champagne n'hésitait pas à confier, au milieu de l'année 2008 : «Les Français n'ont plus les moyens d'acheter nos nectars. Nous abandonnons le marché français pour nous consacrer à la grande exportation.» |
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La météo fait du bordeaux 2009 un millésime d'exception. |
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Le bordeaux 2009 serait d'une qualité inégalée depuis la fin des années 1940. Certains exploitants bordelais vont remercier les cieux. «Des millésimes de ce type, il y en a seulement sept à huit par siècle», affirme le négociant Jean-Christophe Estève, soulignant que le Bordelais n'a pas connu un si beau mois de septembre depuis 1949... |
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