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Gerard Basset (UK) élu meilleur sommelier du monde. |
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L'Anglais Gerard Basset a été élu meilleur sommelier du monde, jeudi à Santiago du Chili, succédant ainsi au palmarès, au Suédois Andreas Larsson, qui avait été couronné lors de la précédente édition en 2007. Le Britannique a battu en finale le Français David Biraud et le Suédois Paolo Basso, au terme d'un concours qui réunissait 51 concurrents venus de 48 pays différents... |
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La Chine sur le marché des vins de Bordeaux. |
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Pour la première fois, la Chine participera cette année au marché des primeurs des vins de Bordeaux, une campagne de dégustations ouverte depuis lundi 29 mars. Ce rendez-vous annuel de la profession permet de fixer les tarifs du millésime 2009 qui est qualifié d'exceptionnel pour la filière. Outre la France, les principaux pays représentés sont les Etats-Unis, la Belgique, le Royaume-Uni, l'Allemagne et le Japon. La Chine est, depuis l'année dernière, le premier client des vins de Bordeaux après l'Union européenne... |
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1855 annonce la sortie de son application dédiée à l'iPhone. |
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1855 annonce la sortie de son application dédiée à l'iPhone, disponible sur l'Apple Store et accessible aux plus de 30 millions d'iPhone en circulation dans le monde. L'application iPhone de 1855 permet aux amateurs de vins de connaître rapidement le prix d'un vin avant de le choisir au restaurant, ou avant de le sortir de sa cave... |
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La bouteille de champagne s'allège de 65 g. |
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Le Comité interprofessionnel des vins de Champagne (CIVC) a annoncé le mardi 23 mars 2010 le lancement d'un nouveau standard de bouteille, plus légère de 65 g pour réduire l'émission carbone de la filière. Cette innovation n'est pas discernable à l'œil nu. Le poids actuel de la bouteille de champagne est de 900 g contre 450 à 500 g pour les autres vins... |
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